Hozzávalók:
csirkezúza 1 csomag
tejföl 1 dl
rizs 10 dg
petrezselyem 1 csomó
olaj 1 kanál
mustár, liszt
só, bors.
CH=105 g
A zúzákat négyfelé vágva forró olajon pirosra sütjük.Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az aprított petrezselymet.Annyi vízzel, hogy ellepje, fedő alatt puhára pároljuk.A lisztet, mustárt, tejfölt összekeverve a puha zúza levéhez adjuk Átforraljuk..A rizst megfőzzük. a tál szélén koszorúba rakjuk, közepébe öntjük a zúzát.50 perc alatt kész.
TIPP: savanyúsággal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése