Hozzávalók:
gyöngybab 10 g
sárgarépa 1 db
fehérrépa 1 db
zeller 0,5 db
burgonya 4-5 db
uborka kovászos vagy csemege 1 db
hagyma 1 db
alma 1 db
mustár, majonéz
só, bors.
CH=198 g,P=292 mg
A beáztatott babot másnap megfőzve leszűrjük.A zöldségeket is megfőzzük kockázzuk.A hagymát, almát, uborkát apróra vágjuk. Előtte a majonézt elkeverjük a mustárral, sóval, borssal.Először az almát aprózzuk és tesszük bele, utána a többit, hogy ne barnuljon.
TIPP:főfogásnak is megfelel.A zöldséglevet levesnek használom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése