Hozzávalók:
csirke 1,5 kg-os
olaj 8 g
zsemle tejben áztatva 1 db
gomba 10 dg
narancs 1 db
darált ió 5 dg
tojás 1 db
petrezselyem 1 csomó
só.
CH=50 g
Összedolgozzuk a zsemlét a tojással, sóval, petrezselyemmel, aprózott naranccsal, dióval, nagyon apróra vágott gombával, az olaj felével. A hasüregbe töltjük. és kívülről sózzuk.Olajjal kikent tűzálló tálba tesszük a megtöltött csirkét és megkenjük olajjal.Forró sütőbe téve 50-55 percig sütjük.Tálaláskor a feldarabolt hús mellé szeletelve adjuk a tölteléket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése