Hozzávalók:
sertés-, vagy marhaszív (vagy tüdő)ill. sertéscomb 60dg
hagyma 2 db nagy
lecsópaprika (mirelit) 0,5 kg
olaj 2 kanál
pirospaprika, só.
CH=36 g
Az olajban az apróra vágott hagymát és paprikát megpároljuk, majd meghintjük pirospaprikával.A húst sós vízben megfőzzük. Ha puha, kockára vágjuk és a hagymához adjuk. 95 percet szánni kell a főzésre.
TIPP: nekem a sertéscomb vált be.Burgonyával és csemege uborkával tálalom.A főzőlevet leveshez használom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése