2015. március 28., szombat

Remoulade-mártás

Hozzávalók:
majonéz 2 dl
csemegeuborka 1 db
tejszín 1 dl
édesítő,snidling, tárkony, petrezselyem
mustár, cayenne-bors
só, citromlé.

CH=20 g,P=70 mg

A snidlinget, uborkát, tárkonyt, petrezselymet nagyon aprora vágjuk A.majonézt,  mustárt, tejszínt simára keverjük.Az egészet összekeverjük, és cayenne-borssal(Chili paprika),sóval, citromlével édesítővel nagyon átforgatjuk.
Tipp: a hideg mártásokat mindig jól lehűtve tálaljuk. Ha nincs kész majonézünk, könnyen magumk is elkészíthetjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése