Gombaleves

15 dg gomba,
1 evőkanál liszt,
1 csomó petrezselyemzöld,
1 kis fej vöröshagyma,
1,5 l csontlé vagy kockából készített leves, 
1 dl tejföl, 
1 marék csipetke vagy 1 tojásból nokedli  
1 evőkanál olaj, só bors.
P:67 MG, 
Ch.NOKEDLIVEL 198G
  A szeletelt gombát olajban a hagymával 2-3 percig pároljuk.Meghintjük a liszttel, feleresztjük a húslével, beletesszük a fűszereket.Kis lángon, kb. 5 percig forraljuk,időnként megkeverjük.Ekkor főzzük bele a csipetkét vagy nokedlit  és tejfölözve tálaljuk.25 perc alatt kész.